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第二十三期
1.全球保健食品市場現況
2.台灣健康食品管理現況與展望
3.有機畜產品管理及驗證制度之推動
4.食藥用菇類液體菌種栽培技術之潛力
5.機能性胜月太乳酸菌發酵產品之開發
6.乳酸菌載體表現系統之研究現況與趨勢
7.米乳酸發酵飲品之開發與功能強化研究
8.專訪葡萄王生技股份有限公司
9.專訪台灣綠藻工業股份有限公司
10. 2010台灣農業生物技術之商品化發展論壇
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