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第四十九期
1.全球抗心血管疾病機能性產品產業分析及發展策略
2.全球調節血糖機能性食品趨勢與糖尿病照護產業營運模式分析
3.日本機能性表示食品制度政策分析
4.機能性產品產業化策略規劃與效益評估之運作機制
5.食品原料安全管理
6.健康食品雙軌制、二階段收費審查及未來展望
7.機能米品種的育成
8.臺灣硬質玉米澱粉理化性質分析與比較
9.藥用菇類液體培養基本原理與提高活性成分生成之培養策略
10.新農業生技產學媒合會「醫農跨領域系列：健康食品產業」會議報導
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