機能性胜月太乳酸菌發酵產品之開發
| 中文篇名： | 機能性胜月太乳酸菌發酵產品之開發 |
| 文件作者： | 殷儷容 國立高雄海洋科技大學 水產食品科學系 副教授 |
| 江善宗 靜宜大學 食品營養系 講座教授兼副校長 | |
| 出版日期： | 2010/12/13 |
| 出版品名： | 農業生技產業季刊 |
| 出版單位： | 台灣經濟研究院生物科技產業研究中心 |
| 卷 期： | 第二十三期 |
| 頁 數： | p.22-28 |
| 中文篇名： | 機能性胜月太乳酸菌發酵產品之開發 |
| 文件作者： | 殷儷容 國立高雄海洋科技大學 水產食品科學系 副教授 |
| 江善宗 靜宜大學 食品營養系 講座教授兼副校長 | |
| 出版日期： | 2010/12/13 |
| 出版品名： | 農業生技產業季刊 |
| 出版單位： | 台灣經濟研究院生物科技產業研究中心 |
| 卷 期： | 第二十三期 |
| 頁 數： | p.22-28 |