米乳酸發酵飲品之開發與功能強化研究
| 中文篇名： | 米乳酸發酵飲品之開發與功能強化研究 |
| 文件作者： | 楊志佳 國立中興大學 食品暨應用生物科技學系 碩士班研究生 |
| 涂曉君 金穎生物科技股份有限公司 助理研究員 | |
| 陳錦樹 國立中興大學 食品暨應用生物科技學系 教授 | |
| 出版日期： | 2010/12/13 |
| 出版品名： | 農業生技產業季刊 |
| 出版單位： | 台灣經濟研究院生物科技產業研究中心 |
| 卷 期： | 第二十三期 |
| 頁 數： | p.41-49 |
| 中文篇名： | 米乳酸發酵飲品之開發與功能強化研究 |
| 文件作者： | 楊志佳 國立中興大學 食品暨應用生物科技學系 碩士班研究生 |
| 涂曉君 金穎生物科技股份有限公司 助理研究員 | |
| 陳錦樹 國立中興大學 食品暨應用生物科技學系 教授 | |
| 出版日期： | 2010/12/13 |
| 出版品名： | 農業生技產業季刊 |
| 出版單位： | 台灣經濟研究院生物科技產業研究中心 |
| 卷 期： | 第二十三期 |
| 頁 數： | p.41-49 |