米食多元化加工技術-米穀粉之研究與開發
中文篇名: | 米食多元化加工技術-米穀粉之研究與開發 |
文件作者: | 賴喜美 國立臺灣大學 農業化學系 教授 |
出版日期: | 2014/12/5 |
出版品名: | 農業生技產業季刊 |
出版單位: | 台灣經濟研究院生物科技產業研究中心 |
卷 期: | 第三十九期 |
頁 數: | p.56-62 |
中文篇名: | 米食多元化加工技術-米穀粉之研究與開發 |
文件作者: | 賴喜美 國立臺灣大學 農業化學系 教授 |
出版日期: | 2014/12/5 |
出版品名: | 農業生技產業季刊 |
出版單位: | 台灣經濟研究院生物科技產業研究中心 |
卷 期: | 第三十九期 |
頁 數: | p.56-62 |